醸造産業の育成と品質向上を目指し、1903(明治36)年に竣工させた重文・旧醸造試験所第一工場。明治期を代表する建築家・妻木頼黄設計によるれんが造の建物は、外側が見た目の美しいドイツ(小口)積み、内側がより強度のあるイギリス積み
所第一工場は、明治37(1904)年に日本酒を中心とした酒造産業の育成と品質向上を目指して造られました。大蔵省の技師、妻木頼黄が設計した当時最先端の大規模れんが造り建築物です。 建物はイギリス積みというれんがの積み方で、関東