インのお供にもピッタリだと評判です。続いて見つけたご当地商品が、「どじょうの蒲焼き」(735円/かばやき屋)。金沢市では土用の丑の日にウナギの蒲焼きと並び、どじょうを食べる風習があるといいます。どじょうは、ウナギと同じくらい栄