開始したところ人気が爆発!現在、生産が間に合わない状態なのです。今回、その作り方を特別に見せてもらうと…。上質な和牛ホルモンの美味しさを十二分に味わってもらうために、(1)食感を楽しんでもらうため、ホルモンは大きくカット。(
詰まった「フランス産ウズラのフォアグラ包み トリュフソース」はなんと1,280円!希少部位ザブトンの薄切りを使った「和牛ザブトンのバイヤード(薄切り)赤ワインソース」も1,280円、オマール海老を贅沢にまるごと1匹使った「オマール海