開始したところ人気が爆発!現在、生産が間に合わない状態なのです。今回、その作り方を特別に見せてもらうと…。上質な和牛ホルモンの美味しさを十二分に味わってもらうために、(1)食感を楽しんでもらうため、ホルモンは大きくカット。(
呼ばれる人気観光地、岐阜県・飛騨高山。そこにある中華まんの人気店「牛まん喜八郎」の看板商品は、岐阜県で育った黒毛和牛のなかから厳しい審査を経て選ばれたブランド牛・飛騨牛をたっぷりと使い、名産の朴葉味噌で味付けた贅沢な