秘密」に言及されます。 元禄10年に刊行された『農業全書』という書物の中で、「瓜之類(うりのるい)」の箇所には、黄瓜(きゅうり)・冬瓜(とうがん)・南瓜(菊かぼちゃ)・西瓜(すいか)など、さまざまなウリ科の野菜が載っており、 「暑気をさり、渇きをやめ、酒毒を