パスタ「ぺぺたま。」。1日200食以上を売り上げています。もちろん、この店の人気パスタはこれだけではありません。佐賀県伊万里の契約農家から届いたもぎたてトマト2個半と今が旬のブロッコリーを使った「完熟トマトの旬菜パスタ」も、
℃以上に熱せられたもの。そこで自分で一口サイズにしたハンバーグを焼きながら食べるのです。自然豊かな佐賀県の伊万里で育てられた最高級ブランド牛「伊万里牛」などの国産和牛から丁寧に脂を取り除き、肉の食感を残すため荒