由のひとつが、働く女性が忙しいなかでも手軽に作れて栄養もしっかりととれるから、と言われていて、群馬県が誇る世界遺産の「富岡製糸場」に関係する女性たちもおっきりこみをよく作って食べていたと言われています。その当時以