生活情報局 2月21日放送 金曜自由区～激安ラーメン戦争～ ◆駅そばの390円ラーメンのお店 日高屋 問い合わせ（本部）：048-644-3231（埼玉） 紹介したお店：西武新宿店 新宿区歌舞伎町1-24-2 スープは各店舗で手作り。都内沿線駅を中心に展開中。 「中華そば」
に脱出成功したのは、たったのひと組だそう！そして第1位は『マルちゃん正麺』。昨年末に発売されたこのインスタントラーメン、発売からわずか1年でなんと出荷数2億食を突破！インスタントラーメン業界で、"マルちゃんショック"と呼
のりピンク色に火の通ったロース肉のきめ細かい肉質は美しいの一言。そんなマツエさんは、実は、とんかつ店の隣でラーメン専門店も経営しています。ラーメンも、お肉屋さんの直営店らしく、豚骨、そして豚肉の背脂を贅沢に使った濃
ったダシに、オリーブオイルとバターなどで煮た人参のグラッセをミキサーにかけたピュレを合わせたものですが、ラーメンのコクを出す為に隠し味にいれているのはムール貝のうま味を抽出したエキス。これに、タマネギや長ネギ
