)12:00~15:00(LO.13:00) ディナー18:00~20:00(LO.) バータイム21:00~23:00 定休日:月曜、第2・第4火曜日 紹介した商品 シェフのおまかせディナーコース 5,400円 ※メニュー内容は、1カ月程度で変更いたします。
を炒めて、鶏ガラスープに合わせます。これを12時間以上火にかけ、ダシをとり、小麦粉をバターで炒めたソースと合わせ、ディナー用のシチューに使う、牛タンと牛バラ肉と一緒にさらに煮込み一晩寝かせます。2日目以降は、このソース