幕の内』(490円)。9月にリニューアルされたばかりのこのお弁当は、甘辛いたれで炒めた焼き肉、海老フライ、煮物、トラウトサーモンの塩焼きなどなど、海の幸・山の幸をバランス良く盛り込んだお弁当です。どれも本当に美味しそうでしたよ
を漬け込んで焼いた「オナガダイのタンドリー風」でした。ほかにも、地元でとれた三崎マグロや静岡・富士川産トラウトサーモンなど、5種類ほどの魚介類が食べ放題となっています。 人気の秘密その(2) 新鮮な湘南野菜が充実 最近、鎌倉野
お土産としてもメガヒット商品が「くにをの鮭キムチ」。使っているのは、上質な脂がのった刺身用のアトランティックサーモン。この生のサーモンを開発に10年かかったという企業秘密のタレにつけこんで下味をつけます。この工程で、