にくとトマトみそのパスタソースは、 にんにくと味噌を加え、仕上げに高知県製造かつお節を入れています。 トマトのグルタミン酸と鰹のイノシン酸を合わせることで、 旨味の相乗効果があります。茹でたパスタに混ぜるだけで、手軽に
定品。 ■稲庭つゆ 稲庭手業うどんの美味しさを一層引き出せるように「かつお」と「こんぶ」の旨味の 相乗効果(イノシン酸とグルタミン酸による旨味効果)を最大限引き出した稲庭つゆです。 つゆの大元となるベースには「本醸造醤油」を使用し