す。ブッフェコーナーにおよそ35種類あるスイーツのなかで、特に人気なのが注文してから作ってもらえる「あつあつクレームブリュレ」。自家製カスタードに砂糖をかけ、バーナーで表面に焦げ目をつけたら完成で、キャラメルの香ばし