イを巻き寿司にした『バナナボートロール』や薄く切ったマグロとアボカドとリンゴをサンドした『ツナミルフィーユ』、ホタテとウニを盛りつけたカクテルグラスになんとココナッツミルクをかけた『ウニココ』が人気。 第4位 ブロードウ