街の中で、大通りから一本入った、細い路地にひっそりとある「そばうさ」。看板を見ると「そばスタンド」の文字、立ち食いのお蕎麦屋さんのようです。取材した日のピーク時の、女子率は、およそ60%こちらは一般的な立ち食い蕎麦店とは異なり、