どを堪能しました。さらに、20時30分には札幌へ向けて移動。札幌では、北海道産の羊肉しか使わない、話題の牧場直営店「いただきます」でジンギスカンをオーダー。食後、23時に苫小牧へ戻りましたが、まだ時間があるので温泉施設「なごみの
バツグン!その釜揚げしらすをご飯が見えなくなるほどたっぷりと盛り付け、そこに、卵の黄身を落とし、特製ポン酢でいただきます。ちなみに、5月はしらす漁が最盛期を迎えるので、新鮮な『生しらす丼』の季節に!『ホワイト餃子』は、千葉･野田
れるほど定番な料理「けいはん」1000円。ほぐした鶏肉に錦糸卵、しいたけなどをご飯にのせた後、鶏ガラのスープをかけていただきます。こちらの、ひさ倉では、このスープを放し飼いの地鶏から出汁を取っていることから、あっさりしたなか
込みを入れ、一口サイズに切っていきます。それを、干ししいたけ、昆布、みりん、たまり醤油でとった、シンプルな割り下でいただきます。やわらかくなったマグロのトロは、口の中でとろけ、得もいわれぬおいしさ！ さらにトロから出た旨みを
ま食べられるのです。食べる時は、このパイ生地に箸で最小限の穴を開けたら麺をその器の中にあるつけ汁につけていただきます。つけ汁も2日かけて作られた本格的なもの。まず、牛骨・豚骨・鶏がらに煮干しやショウガなどを入れて丸
