わさ子の保育園のお芋掘りで 立派なさつまいもを もらってきました。 な～んも言ってなかったから 普通のさつまいもだと思って 切ってみて、びっくり！ 超綺麗なパープルカラー！ 天ぷらの予定を急遽変更。 スイートポテトにしよッ 天ぷらでも良かったかも？だけど 前に、紅いもを煮た時に お湯が、真っ黒(゜ロ゜)になったのを 思いだまして もしかしたら、揚げ油も真っ黒に なっちゃうのかな？ って思って。 でも、カップは、ないしで、 手で丸めて、お焼き風に。 色が真紫で、グロテスク～～～ なんか、粘土細工やってるみたい(^◇^;) 色は、すごいけど 味は、バツグンよ＼(^o^)／ めっちゃおいしい。 なんだこりゃ。 相当、いけます。 この紅芋スイートポテト。 いや～～わさ子も、めちゃ食べてる。 女子は、おいも、かぼちゃ、 なんか、ホクホクしたものに 弱いのです。
コメント
美味しそうですね!!美香より
昔出かけた、
お不動様の「甘藷まつり」というお祭りに
皮は白っぽくて、中身が紫色という
サツマイモを売ってました。
これが紅イモだったのでしょうか。
ホント きれいな紫色 ですね。
お忙しいかとは 思いますが ぜひ レシピ 教えてください。
普通の サツマイモですが たくさんあるので、作ってみたいな。
女子はホクホクしたものに弱いって、そういえば、しずかちゃんも、おいもが好きでしたね。
金曜日、ついに「あの窓にさようなら」をやりますか！ 以前に観て、非常に感動したのを覚えています。ドキドキワクワク。