なんとも風流な、
「和っかわゆい（わっかわゆい）」お菓子です。

金沢の「紙ふうせん」
ですって。
（一列すでにいただいちゃっておりますが＾＾；）

折り紙の紙風船まで添えられていて
かわゆいですねえ！

こんなサイズです。

桃色いちごちゃん。
かじりますれば、

まあ！

最中の皮のような風船の中に、
小さな寒天ゼリーにザラメをまぶしたものが、
ころころころと・・・♪

よそーがいっ！

最中の皮なら、
中にあん状のものが込められていると
思うではありませんか、普通。

よそーがいっ！！
かわゆいっ！

茶色いのは黒糖。

ちゃんとそれぞれ
お味がちがうのですねえ・・・

驚いたのは、
ザラメのお味。
なかなか溶けない、
氷砂糖のような存在感。
甘味が来るまでちょっと時間がかかるという
この奥行きが、
とてもとても爽やかにしているのです、甘味を！

時差！時差！
味の時差ってすごく重要なのですね・・・

でもって、
寒天ゼリーに甘味がつけられていないので、
ザラメの味が際立ちます。

お？

実は
「ちい散歩」ナレーション収録スタジオでのことでして。

前回記事とはまた違うスタジオです。

「紙ふうせん」のおかげで
すっかり華やいだスタジオ。

差し入れてくれたのは♪
きりっと爽やか端麗女子、
ミキサーの浜元さん。

さすがな差し入れです☆

職人の彼女は、
職人仕事中につき背中で答えるのさ。

かっこいー＾＾

もうずいぶんと長いお付き合いをさせていただいていますが、
大変プロフェッショナルな人です。

ここんちのマイクも、すごいです。

やじろべえ・・・　

あれ？違いますね？
この折り紙何でしたっけ
すごく懐かしいのに、あんなに折ったのに、思い出せない・・・
（ちなみにこちらの折り紙はスタッフ作）

あ！「やっこさん」だ！！！！

リアルに、今突然思い出しました
よかった・・・　　

ザラメ。
美味なじゃりじゃりじゃ・・・

まだまだ知らない銘菓が
日本中にあるのでしょうね。

おやつが思い出になるような
素敵なひと時でした。

「ちい散歩」
ナレーション収録スタジオにて。

ナレーション。
声を収録していただくという立場の
自分にとって、

音の職人であり
番人でもある
ミキサーさんは、

とてもとても頼りになる、
かつ
おっかない存在です。
なぜなら、声仕事のあれこれを
見破られてしまうから。

だからこそ大切な存在。

ミキサーの堀さんと、
手前がミキサーアシスタントの
河野さん（ショーヘイさんとみな呼びます）。

ミキサーの堀さんが、
専門的な細かい作業に従事してらっしゃるところに
声をおかけし、
パチリ☆させていただきました。

堀さん、素敵スマイルです！

なのに・・・

何か気になる。

向こうから凝視している人が・・・？？

切り取って
拡大してみましょう・・

↓

↓

きゃあ

ト、トミーこと、
冨岡くん
（ひと駅散歩おなじみ、若手スタッフ）
でした。。。

そう。

今週水曜日（8日）放送の「ひと駅散歩」は、
冨岡くんディレクション。

ナレーション
楽しく吹き込ませていただきましたが、
随分とエキサイティングなお散歩で。
大変びっくりいたしました（・.・；）

是非みなさんにも
あのびっくりな臨場感を
体感していただきたいです。

微笑ましいにもほどがありますってっｐ＾ｗ＾ｑ

 是非ごらんください♪

そんな一部始終？を
ほのぼの見守る、

スタッフいずみちゃんと金田くん。

スタジオというより
ふるさとな雰囲気･･・・・・

縁側かっ　（笑）

そして

ディレクターの
野村さんと
中島さん。

本当はもっとすてきなのにっ！

カメラ、タイミングが悪かったようですゴメンナサイ＞＜
こんど、また撮りなおしましょうっ！

市販のパスタソース。

手軽に美味しくいただけて、
とっても便利ですよね。

そんな「パスタソース」を
あえるお相手を・・・

わたし、

ちょい換えしています。

パスタさん

↓
↓
↓
↓
↓
↓

そば。

そう、蕎麦。

日本のおそば、です。

はい♪

「そばぺペロンチーノ」　＾ｗ＾

こちらは「たらこソース」と・・・

写真がいまいちですが、
いけるのですよ～っ

そばを、
少し固め。
そう、
「アルデンテ」に茹でるのが
ポイントです。　笑

ぺペロンチーノと
たらこが
特に蕎麦と仲良しかと思います。

蕎麦の薫りが妙に合う。

たとえばダイエット中の方の
夜食でも、

他の炭水化物をいただくよりは、
安心できそうでしょ？？笑

今更発表しておりますが、
実はずっと
こそこそ楽しくこうしてました。
お気に入りのちょい換えですっ＾ｗ＾

ご存知ですか？？

ニョニャティー♪

かわいらしい名前ですよねえ

「いきなり！黄金伝説。」ナレーションの後、
あまりにも寒いので。

マレーシア料理のお店にて、
ニョニャティーの力をかりて
温まりました。
（マフラー持参でも寒かったです！）

マレーシアと中国の食文化が融合したそれを、
「ババ・ニョニャ料理」と呼ぶのだそうです。

ニョニャティーは、
生姜を一緒に煮出したミルクティー。
といったらよいでしょうか？

こんなに大きな生姜がどーんと入っています！

生姜を、
擦らないし、刻まないのよ。てな感じで(笑）

ドドーンと生姜、
この大きさYO！！

とってもいいかんじですっ

お味は、
コンデンスミルクが入っている分
チャイよりも
とろとろ甘く感じます。

あったまる～ぅ

ときどき無性に
このニョニャティーが飲みたくなって、
このお店に、
てくてく足が向いてしまうのです。

店員さんも、みなさん地元のお国のかたたちで、
旅気分にも浸れ、
そのまんまですがショートトリップ。
脱力できるのです。

今日はお客にも
地元のグループのみなさんがいらっしゃっていて、
よりいっそう、
「なじみの和み」な雰囲気でした♪

ニョニャティー。

舌触りもなんとも愛情あふれる感触なのですが、
名前もかわいいですよねえ～。

ソマリ(愛猫)のドンナとダータを、
なでなでなでなでしたくなります。

ここ数日

季節が逆戻り・・・
していますよね。

寒いです。

二日前の急な寒さから、
喉に「いやな兆候」をかんじたので、
用心用心しています。

タートルに、

マフラーも。

大げさかと思ったけど、

寒いから。

体調崩している人、
周りにも多いです。

みなさんも、
お気をつけくださいね。