なんとも風流な、
「和っかわゆい（わっかわゆい）」お菓子です。
金沢の「紙ふうせん」
ですって。
（一列すでにいただいちゃっておりますが＾＾；）
折り紙の紙風船まで添えられていて
かわゆいですねえ！
こんなサイズです。
桃色いちごちゃん。
かじりますれば、
まあ！
最中の皮のような風船の中に、
小さな寒天ゼリーにザラメをまぶしたものが、
ころころころと・・・♪
よそーがいっ！
最中の皮なら、
中にあん状のものが込められていると
思うではありませんか、普通。
よそーがいっ！！
かわゆいっ！
茶色いのは黒糖。
ちゃんとそれぞれ
お味がちがうのですねえ・・・
驚いたのは、
ザラメのお味。
なかなか溶けない、
氷砂糖のような存在感。
甘味が来るまでちょっと時間がかかるという
この奥行きが、
とてもとても爽やかにしているのです、甘味を！
時差！時差！
味の時差ってすごく重要なのですね・・・
でもって、
寒天ゼリーに甘味がつけられていないので、
ザラメの味が際立ちます。
お？
実は
「ちい散歩」ナレーション収録スタジオでのことでして。
前回記事とはまた違うスタジオです。
「紙ふうせん」のおかげで
すっかり華やいだスタジオ。
差し入れてくれたのは♪
きりっと爽やか端麗女子、
ミキサーの浜元さん。
さすがな差し入れです☆
職人の彼女は、
職人仕事中につき背中で答えるのさ。
かっこいー＾＾
もうずいぶんと長いお付き合いをさせていただいていますが、
大変プロフェッショナルな人です。
ここんちのマイクも、すごいです。
やじろべえ・・・
あれ？違いますね？
この折り紙何でしたっけ
すごく懐かしいのに、あんなに折ったのに、思い出せない・・・
（ちなみにこちらの折り紙はスタッフ作）
あ！「やっこさん」だ！！！！
リアルに、今突然思い出しました
よかった・・・ 
ザラメ。
美味なじゃりじゃりじゃ・・・
まだまだ知らない銘菓が
日本中にあるのでしょうね。
おやつが思い出になるような
素敵なひと時でした。
コメント
萩ちゃん、
なんとも風流な、
「和っかわゆい（わっかわゆい）」‘萩ちゃん’ですねぇ。
写る‘金沢の「紙ふうせん」’もかわいいのですが、
今回の写真の萩ちゃん、特別かわいく見えるのは私の目の錯覚でしょうか？
ん～、特別かわいく見えちゃう、とっておきのメイクでもあるのですか？
それとも、特別ごきげんだから、かなっ？
かわいいですよ、萩ちゃん。
お菓子の話題ですね。
> 最中の皮なら、
> 中にあん状のものが込められていると
> 思うではありませんか、普通。
思いまーす。
> よそーがいっ！！
ひらがな表記なのが、よそーがいっ！！（笑）
> 「ちい散歩」ナレーション収録スタジオでのことでして。
> 前回記事とはまた違うスタジオです。
へー、一つの番組の収録でも、スタジオを使い分けるものなのですね。
前回は主に男性の紹介でしたが、今回は女性の紹介ですね。
> 職人仕事中につき背中で答えるのさ。
この「のさ。」って所、ここまでくるとノリ入っていますね。
「やっこさん」の辺りまでくると、もはやノリノリでしょう。
> おやつが思い出になるような
> 素敵なひと時でした。
よかったですね。楽しい実況でしたよ。(^^♪
萩野様とってもおいしそうですが、まさか一人で食べてしまったのでは、週末のﾆｭｰｽが心配です。萩野様の大ﾌｧﾝで、けがのときは
本当に心配でした。これからも無理しないで、体にきおつけてね。
こんにちは、志保子さん。
なんとも風情のあるお菓子ですね。
今は有名な銘菓はすぐに東京でも販売されますが、まだまだ隠れた銘菓もあるんですね。
やはりその土地土地でしか買えないということにこそ、真の価値があるのではないかと思います。
フリースタイルな和菓子、クラシカルな和菓子に安心感を覚えたりもする今日この頃ですが、東京ガールズは・・・（笑）。
こんばんわ、はぎーさん。
ブログ更新が短くてうれしい限りです。
よそーがいっ！！にはぎーさんの嬉しそうな、笑顔。頂きました！
ごちそうさま。
かわいらしい和菓子ですね。萩野さんのおててはもっとかわいいです。
時差 時差・・・僕の住んでいる地域では、最近「ちい散歩」が放送されるようになった。TV朝日と某地方局とでは、同じ内容なのか？時差はないのか？
まぁ・・・録画して見てるんですけどね(笑)