温泉と宿の情報

長崎県の秘湯

伊王島「i+Land nagasaki」

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2019年1月6日放送

料理

旅のお楽しみ、秘湯の宿ならではのお食事をどうぞ。
長崎近海で獲れた新鮮なアジを粗めに刻んで、ショウガとネギを加えてワンタンの皮で包みます。カツオ節や焼いたトビウオ、昆布でとったダシに入れて…「島風の湯　網元食堂」の名物「長崎・つみれ汁」の完成です。