温泉と宿の情報

群馬県の秘湯

老神温泉「吟松亭あわしま」

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2018年7月8日放送

料理

旅のお楽しみ、秘湯の宿ならではのお食事をどうぞ。
夕食は食事処で。テーブルの囲炉裏に、川魚や旬の山菜・野菜が並びます。
宿の名物「山賊鍋」。豚肉と地元の野菜が入ったこのみそ味の鍋は、創業当時から出されているそうです。みその配合は、料理長に代々受け継がれる秘伝のレシピ。
スイトンも入っています。旨味たっぷりのおつゆに、スイトンがとっても合うんです。
囲炉裏には大ぶりのニジマス。あつあつの塩焼きをいただけます。