5/14 パン作りだっ！女子会だっ！

パン作りだっ！女子会だっ！

ＧＷのさなか、高校時代の友人とパンを作りました。
友人が先生になって、小さなお教室を開いているのです。

エプロン姿で会うなんて、高校一年生の時の調理実習以来！？
いつも会っているのに、なんだか新鮮な気持ちになります。

初めてということで、
一番ベーシックなコッペパン作りに挑戦させてもらうことになりました。

まぁ～、こねる作業の面白いこと！！
生地と会話をしている気持ちになりました。

ひとこね、ひとこね、表情がどんどん変わっていくのです。
そして発酵させます。

待っている間は、乙女たちの他愛もないおしゃべり。
コーヒーや紅茶を飲んで
お菓子をつまんで、思い出話に花が咲きます。

発酵したパンの生地はふあっふあっ！
ちょいとつっつくと
ぽふぅ…と音を立てていました。

この時の手触りがあまりに素敵で
パン作りの虜になりそうな気がします。

成形をして、いよいよ焼きます。

部屋中にただよう
小麦のにおい…幸せです。

そしてオーブンから
焼き立ての手作りパンが出てきました！！

うっわあぁ～！
美味しいそうです。
かじってみると、粉の香りのする
シンプルだけどとってもおいしいパンです。

黄金色に焼きあがったパンを前に
友も私もテンションは上がるばかり！！
ついつい大撮影大会になってしまいました。

ところで、
友達と思い出話をしていると
同じことを見ているはずなのに
自分では覚えていないことばや出来事を聞かされて
驚くことってありませんか？？？

お互いがそうだから、
毎回パズルのピースを持ち寄ってきては
驚いて、笑って、の繰り返しになります。

パンの集い、これは定期集会にしてもいいな、と
ひそかに第二回をたくらんでいます。

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