今回の『現場直行』は、秋の味覚キノコ狩りです。
いかにも楽しそうに聞こえますが、
キノコと言えば、最近、
毒キノコを食用キノコと間違えて販売してしまう問題が多発。
東京墨田区や長野では、
『ニガクリタケ』という毒キノコを食用キノコと間違えて売り出してしまい、
購入した人が、まだ見つかっていません…。
今日のブログを読んで心当たりのある方、絶対に食べちゃダメですよ〜。

さて、私たちがキノコ狩りに向かった先は、
埼玉県上尾市の『さいたま水上公園』
住宅街から近いこの公園、ちょっと探しただけで、キノコの山！

遊歩道から両脇の草むらを探すと…
おっ、地面に焼きたてのパン！？

触ると、本当にパンのようにふかふか。
割ってみると…

中身もまたふっかふか。マシュマロのよう。
まだまだありますよ〜。

そして、ついに発見しました。
話題の毒キノコ、ニガクリタケ！！

よくよく見ると、あちこちの木の根元に、たくさん生えていました。
ニガクリタケは、
食べられるクリタケに色も形もよく似ているそうですが、
裏側から見た時に、
カサの縁の部分が硫黄のような色をしているほか、
口に含むと苦味があるそうです。
（決して飲み込んではいけません！最悪の場合は死に至ります。）
中には、少ない種類ですが、触っただけで害のあるものもあるそうですからご注意を。

ところで、キノコの解説をしていただいた吉永さん。ステキな方でした。

もとは高校の生物の先生。
キノコに夢中になっているわけを教えてくださいました。
「草を指差して、『この草は食べられますか？』と聞く人はいないけど、
キノコを指差して、『これは食べられますか？』とは、よく聞かれます。
つまり、キノコが食べ物として見られているということなんです。
だから食中毒が繰り返されてしまうのだと思います。
食べ物としてだけでなく生物として見てほしい。」
さらに、目から鱗のこんなことも。
先生「菌類がいないと、木は生きていけないんですよ。」
松尾「えっ！そうなんですか？！」
先生「根毛だけだと養分が不足してしまうんです。
そこに菌糸が絡み付くことで、養分を分け与えているんですよ。」
高校の教科書では、菌類の部分が抜け落ちていて、
その大切さを教えられなかったことを後悔しているそうです。

研究があまり進んでおらず、
今も何種類あるのか定かでない、未知の生物、キノコ。
もっとその生態が分かっていくといいですよね。
…と言いながら、キノコ鍋が食べたくなってきました…。