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身長
154cm
出身地
宮崎県
出身校
宮崎西高校→
慶応義塾大学総合政策学部
入社年月日
2002年4月1日
星座
獅子座

2014/11/7  リンゴ界のルビー

「きょう、リンゴ園でロケがあり、発見しましたーっ!!
そして、発送しました!笑」

青森朝日放送の坂本佳子アナウンサーからの明るいメール!
翌日、こんなリンゴが届きました。

解説の付箋つきで(笑)
色んな種類のリンゴが、いま旬を迎えているんですね。

実は先日の青森出張の時、
街路樹に赤いリンゴがなっているのを見たことからリンゴ話に花が咲き、
「去年紅玉を探したんですけどなかなかなくて…。
八百屋さんに聞いたら、出荷の時期が短いんですってねー。」
なんてたわいもない話をしたのでした。
そして、それを坂本さんは覚えていてくださったのです!!
感激。

アナウンス部の皆でいただいて…


加藤泰平アナウンサーは豪快に丸かじり。


うまい!

私は紅玉を持ち帰り…
今回はムースの上に花のように飾り付けてみました。

そうなんですこの色なんです~!!
ルビーのように華やかな紅色。
去年は探し出せずに別の赤いリンゴで代用してみたところ、
セピア調のピンク色になったのですが、
紅玉は皮ごと砂糖と一緒に煮ただけで、
時間が経っても色褪せない濃い色が出ました。
グラニュー糖を加えたときの酸味とのバランス、
さらに香り、ある程度残る歯ごたえ、すべてにホレボレ…。

できたものは近所の会社に勤める友人に届けました。

実は、あともう1個紅玉があるんです。
次はアップルパイにして食べてあげるからね。

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