次回の舞台は伝統野菜・壬生菜の名産地、京都府日吉町。住人は中村有光さん(55歳)です。 建設関係の営業マンだった有光さんは、妻の佳代子さん(54歳)に何の相談もなく25年間勤めた会社を退職。50歳を前に、なんと夫婦で京野菜作りを始めました。脱サラ就農して5年。やっと手に入れた自分の土地で初めてのかきいれどきを迎えます。しかも、このご夫婦、大きな目標があるんです。