■巻頭特集
土井善晴先生の“おいしい鍋”と“おせち”
一人二人で食べきれる「鍋焼き式」の鍋レシピを大公開！
毎年恒例のおせち特集も！
さらに有元葉子さんのおもてなしレシピ、
野崎洋光さんの野菜たっぷりの“おかず和えもの”も掲載！


■土井善晴のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
フライドチキン、マカロニグラタン
＜素材のレシピ＞
春菊、切り餅

■「人生の楽園」コラボレシピ
テレビ朝日系列で大人気放送中の「人生の楽園」（毎週土曜　よる6時〜）とおかずのクッキングがコラボレーション！
充実した時間を過ごす人々の「楽園レシピ」を読者のみなさまにご紹介します。

■笠原将弘の“いつものお肉で作る和風のごちそう”
ミルフィーユ和風かつ、豚肉と根菜の炊き込みご飯、他

■テレ朝動画でも配信中！柳原尚之の季節を噛みしめる
中巻寿司、豚ロース肉の八幡巻き

■人気連載！　あのときあの味
南こうせつさんの「みそ汁」