街のエコを探しに、師匠が日ごろ利用しているという 地元商店街へ…。まず始めに見つけたのはミカン。ミカンの皮は陳皮といって乾燥させて、食欲不振などの薬として用いたそうです。次にやってきたのが、魚屋さん。こちらでは、トレーや、レジ袋を再利用していらっしゃいました。さらに、豆屋さんでは、量り売りを行っていました。必要な分だけ買えるので、経済的で環境にも優しいですね。最後は師匠に締めていただきました。「エコとかけまして、今年ねずみ年とかけます。そのココロは・・・