東京のお花産業はとても盛んです！切り花や鉢植えなどをあわせて、年間52億円もの生産があります。東京の花産業の始まりは、江戸時代初期。武士の間で華道の普及により、花を売り歩く業者が生まれたことがきっかけです。以降、庶民にも花を楽しむ風習が広まり、花産業は確率されていきました。数ある市場の中でも東京産の花を扱う率が多いのが荻窪園芸地方卸売市場。多摩地域の花の生産現場に近いからです。収穫した翌日には市場に並び、その日の内に私たちの元へ届きます！　　　　　　　　　　　　

東村山市には、お花を栽培している農家がたくさんあります。ここでは、20代〜30代の生産者が集まり、日々、生産効率の向上や新しい花の研究に情熱を傾けています。姫は彼らが考案した、防虫トラップなどを見せていただきました。また、最近は背の低いコンパクトな花が好まれることから、成長を調整する薬の試験なども行っています。若者の好みを経営に反映させて、業界の先端を走りたいと思っている、東村山の若い生産者の方々。彼らの挑戦は続きます。

年間150種類もの花を栽培している小川農園。元は普通の野菜農園でしたが、もっと地域の人と楽しみたいと摘み取り農園に一新したとか。今では、地域のコミュニティの場にもなっています。園内のものは何でも摘み取りＯＫ！気になるお値段は、市価の約半額という安さです。

☆小川農園
住所：小平市小川西町5丁目
開園時間：9:00〜12:30　14:30〜17:00
休園日：日曜、雨の日
摘み取り時期：12月末まで