冷蔵庫に入れておくと固くなりがちなバターがラクラク削れる、と発売から1年半ほどで12万4000個を売り上げている大人気の「バターピーラーナイフ」。ポイントは、軽く折れ曲がった先端部分にある4つの穴。これを固くなったバターにあて引くと、ひも状のバターが削り出されます。先端がバターにあたる時に、ちょうど力が入りやすいよう計算された絶妙な角度と、握りこぶしのようにゴツゴツした先端部分の形によって、固いバターでもラクラク削れるのです。削ったバターをトーストしたパンに乗せれば、熱を受ける表面積が増えているので、フワっと溶け出します。あとは、ゆるくカーブになった側面部分を使えば、まんべんなくバターを塗ることができます。とはいえ、気になるのが、小さな穴の部分。「洗うのが面倒じゃないの？」と思われますが、食洗機でもきちんと洗えます。

ちょっとした食材をパパっとみじん切りにしたい！でも、フードプロセッサーを出してくる程の量でもないし、 包丁でやるのは面倒くさい…そんな時に便利なのがこちらのキッチングッズ！230ｇというわずかな重さで手のひらサイズ、電源不要だから使う場所を選ばず、収納にも困りません。使い方もシンプルで、容器の中に食材を入れ軽く引くだけで、簡単にみじん切りができるのです。力を入れなくても切れる理由は二つ。一つ目は、上下2枚ある刃の上部分だけが可動式になっていること。これにより上の刃が下の刃を追いかけるように動きだし、下の刃がうまくカットできなかった食材を、上の刃が助太刀するようにカット。この連携プレーにより、食材がスムーズに切れるのです。そしてもう一つが、容器の内側にある6ヵ所のでっぱり。食材がこのでっぱりに適度にひっかかることで、刃に押されて食材が滑ることが少なくなり、カットの効率がアップするのです。みじん切り以外にも蒸したじゃがいもや、アボカドを入れればペースト状に「つぶす」ことができたり、バジルとオリーブオイル、調味料を加えて混ぜ合わせれば自家製バジルソースも簡単に作れます。

今、大ブームとなっている「おにぎらず」をご存じですか？料理レシピサイト「クックパッド」でも大反響！おにぎらずに関連するグッズも飛ぶように売れ、関連本も多数発売されています。果たして、おにぎらずとはどんなものなのでしょうか？それは、その名の通り、握らないおにぎりのこと！つまり、ごはんの間にいろんな具材を挟んだ、ごはんのサンドイッチのようなものなのです。作り方はとっても簡単で、ラップとのりを敷いた上にご飯をのせお好みの具材、さらにご飯をのせあとはラップごと四隅をとじれば完成！そのほかにも長方形ののりを畳むだけのおにぎらず、2枚の海苔をはさむおにぎらずなど包み方はいろいろ。作るときに、手も汚れにくく、ギュッと握る必要がないので、炊き立てのアツアツご飯でもすぐに作ることができ、おにぎりには入りにくい、大きい具材も好きなように入れられると、食事が楽しくなる要素が満載で、一大ブームとなっているのです。ちなみにこのおにぎらず、元々は大人気マンガ「クッキングパパ」の22巻に掲載された超簡単おにぎり「おにぎらず」が元になっている。そんなおにぎらずに関連した便利グッズが「簡単おにぎらずキット＆ケース」。フタをあけ、下にラップと海苔を敷きます。付属の成型枠と押し具を使い、ご飯を両側にのせます。片側にお好みの具材をのせケースを閉じ、ロックをかければできあがり！そのままカバンに入れられるのでとっても便利。開ければ、おにぎらずが出来上がっています！　ちなみにこのおにぎらず、これだけブームになっている理由の一つは自由度の高さ。なんといっても具材を「はさむ」だけなので、自分だけの「マイおにぎらず」に挑戦する楽しみもあるのです。例えば…焼きそば、しょうがをのせて挟んだ、ボリューム満点の「焼きそばおにぎらず」、エビフライとレタスを挟んだ見た目にも華やかな「エビフライおにぎらず」、白いご飯の代わりに残ったカレーを使ったドライカレーにゆでタマゴを挟んだ「ドライカレーおにぎらず」などなど。また、具材やご飯を変えるだけでなく、海苔を薄焼きたまごに変えると「オムにぎらず」も出来ちゃいます。

普通より少し大きめのピーラーといった見た目で、キャベツをせん切りする時にとても便利だと、発売から１年ほどでおよそ83万個を売り上げているのが、「ののじキャベツピーラーライト」。このピーラーは、驚くほど簡単に、しかも一定の幅でキャベツのせん切りができるのです。なぜ、こんなにも簡単に一定の幅で切れるのでしょうか。そこには二つのポイントがあります。一つ目は、持ち手の真ん中の穴。ここに指をひっかけることで持ちやすく、自然に力が入って本体が適度にしなるので、キャベツとの接地面が安定し横滑りしにくいのです。二つ目のポイントはギザギザの刃。一般的なピーラーは直線的な刃なので切り始めがうまくいかず、一定の幅に揃えるにはちょっとしたテクニックが必要。しかし、刃をギザギザにすることで、刃がキャベツに突き刺さり、断面をきちんととらえるため切り始めがスムーズ、一定の幅でどんどん切ることができるのです。ちなみにキャベツ以外にも大根を薄くスライスしサラダを楽しむ、そんな使い方もできます。

パンやお菓子作りをする際、材料や調味料の細かい量を正確に計量するのって大変ですよね。そんな時に便利なキッチングッズが「スプーンスケール」です。使い方は簡単で、水平にするだけで0.1ｇ単位まで量れるスプーンなのです。例えば、ロールパン5個を作ろうとすると、強力粉100ｇと牛乳80ml以外に、薄力粉25g、バター20g、砂糖10g、塩2g、ドライイースト1.5gといった材料を正確に計量して入れなければなりません。一つ一つ正確に量るのは大変ですが、このスプーンスケールを使えば、様々な重さを正確に量ることができるのです。
さらに、こちらのスプーンにはもう一つ優れた点が。それが、ワンタッチで単位をgからmlと変えられること。 細かい計量にも役立ちます。スプーンは取り外して洗えるので、これも嬉しいポイントです(本体は水洗いできません)。

こちらのたこ焼き器で普通にたこ焼きを作って見ると、驚くのがその大きさ。なんと、直径およそ8.5cmと、一般的なたこ焼きのおよそ5個分という大迫力のメガたこ焼きが出来るのです！　もう一つの特徴は、生地や具材を変えれば、たこ焼き以外のアレンジも楽しめること。例えば、ごま油をプレートに塗り、薄力粉と片栗粉で作った生地を流し込み、そこに豚肉やニラを加えれば…もちもちのチジミボールに。溶き卵を流し入れ、その上にチキンライスを乗せ、それをもう一方の溶き卵と合わせれば…まんまるオムライスボールが作れます。インパクト十分のこちらのグッズ、ホームパーティーなどで大活躍すること間違いなしです！

こちらのグッズの使い方は簡単。豆腐をお皿から滑らせるようにグッズの上面に乗せ、軽く押すと、横に並んだプラスチックのカッターに沿って、豆腐に切れ目が入り容器の中に落ちるのです。あとは、上部カッターの枠を持ち、前にスライドさせるだけ。すると…豆腐のさいの目切りができるのです。プラスチック製なので、お子さんがお手伝いしたい時にもピッタリ。しかも、3つの部品に分解できるので、洗うのも簡単です。

アプリを起動させると、1から5までの数字と目安となる円が表示されます。この円は、パスタの分量を簡単に量るための円なのですが、どうやってパスタを計量するのでしょう？計量の方法は、パスタをぎゅっと握って、円に合わせるだけ。こちらのアプリは、自分の食べたい分量のパスタを握った、直径を教えてくれるのです。2を押せば2人前、3を押せば3人前と、最大5人前までの円が表示されるようになっています。ゆで時間を計れるタイマー機能も付いているので、失敗無くパスタが作れそうです。(※iPhone、iPad、iPod Touchで使用可能。Android端末には対応していません)

ケーキなどを均等に切り分けたい時に大変便利なアプリがこちら。ホールのケーキを切る時、4等分は簡単でも7等分に切るとなったら大変ですよね。そんな時、このアプリを起動しケーキの上にかざし、上のバーを操作して数字を7にセットすると、赤い線が表示されます。あとは線に沿って切れば簡単に7等分にカット出来るのです。ちなみにこのアプリは、ロールケーキを切るのにも対応。画面の右下のボタンを押すとロールケーキ用に早変わり。5等分にしたい場合は上のバーをセットし、線に沿って切るだけです。

調理中などで手が汚れている時に大活躍するタイマーがこちら。例えば、2分のタイマーをセットする場合、 画面の上部分に向かって1､2とかざすだけ。手の動きをセンサーが認識してくれるので、これでセット完了。 あとはもう一度、手をかざせば…タイマーがスタート。途中、残り時間を教えてくれる嬉しい機能付き。こちらも無料っていうのが嬉しいですよね！※iPhoneのみ対応

必要以上に食材を買い込んでしまって保存に困る、なんて時に役に立つのがこのグッズ。まず、保存したい食材を付属の袋に入れ付属のジッパーロックで袋から空気がもれないようしっかり閉じます。あとは、吸引口を袋の赤色部分にあてトリガーを引くと、あっという間に空気が抜け真空に近い状態に。あとは冷蔵庫や冷凍庫に保存すればOK！　真空に近い状態になることで食材を酸化や乾燥から守り、香りもキープできます。食材を使うときはジッパーを開けるだけ。ちなみに付属の袋は、大小各10枚ずつ入っていて、洗って使い回すことができます。

使い方はとっても簡単で、開け口の反対側から白いアーム部分を差し込みます。上部を三角形の部分にピッタリ合わせると、牛乳パックが固定されます。あとは、ハンドル部分を持てば、重い牛乳パックを片手で簡単に持ち上げることができるのです。これならコップに注ぐのもラクラクですし、料理をしながら片手で牛乳を入れても 安定しているので問題ありません。そのまま冷蔵庫に入れても邪魔になりません。さらに、逆さにすれば、飲み終わった紙パックの水切り用としても使えます。

ご飯の上にプレートを乗せ、ふりかけをかけるだけで「ガンバレ」「オススメ」「LOVE」「うさぎの顔」といった4種類のメッセージやイラストが作れます。お子さんが喜ぶお弁当が30秒で出来ます。

フィルムの間に海苔を入れて握ったおにぎりを包めば、コンビニで売っているような、パリパリ食感のおにぎりが簡単に作る事ができます。食べ方も簡単、シートは30枚入りなので、パリッとした海苔が好きな方には嬉しいですよね。

おにぎりの海苔が噛み切れないなんて経験がある方にオススメ。こちらのグッズには、実に172個もの突起が付いていてこれを付属のマットの上に敷いた海苔に押し付けると、目に見えないほどの細かい穴が開いて、すこしの力でちぎれやすくなるのです。おにぎりだけじゃなく、のり弁当も断然、食べやすくなります。

お弁当ブームと相まって人気なのが、かわいい「キャラ弁」。キャラ弁を作る時に欠かせないのが、海苔を使った細かいデザイン。そんな作業をするのに便利な、ピンセットとハサミがセットになったグッズがこちらです。 ハサミは、細かい作業が出来るよう先端が細くなっているタイプ。ピンセットは海苔をつまみやすいように先端がカーブしています。

お弁当のおかずに刺して使用するピック。ウインナーやうずらの玉子などに刺すと、おかずに表情がつき見た目にもかわいらしいお弁当が完成します。ほかにもお弁当を華やかに彩ってくれるハート型のピックや、パンダ型のかわいいピックも売られている。もちろん、何度でも使えるので経済的です。

忙しい朝でも、簡単にカワイイパンダのご飯ができると大人気のこちらのグッズ。ご飯を型に入れてフタを押して取り出し、パンチで切り取った海苔をご飯の上にのせるだけです。

発売から6年で累計43万個売り上げているこちらのグッズ。おかずをケースに入れ、お弁当箱に添えていくのですが、やわらかいシリコン製なので変幻自在で収まりやすいのです。さらに色もオレンジとグリーンの2個セットで変化のつけにくいお弁当もこれだけで華やかに。洗って繰り返し使えるのでとても経済的。大きさや形もいろいろあるので好きなものを選べるのも嬉しいポイントです。

固いバターに割れてしまうトースト。
みなさん、同じように感じていたんですね(笑)。

「ちょっとしたことだけど、便利だな」というのが肝の便利グッズ。今日のキッチン便利グッズも工夫が凝らされていて面白かったです。ゲストの高橋克典さんも、ご興味がありそうだった「バターピーラーナイフ」、私も使ってみたいと思いました。固まったバターをトーストにのせると、パンが割れてしまうのが何となく嫌だけど、そういうものだと思って食べていました。でも、実はみなさん、そう感じていたんですね(笑)。そこも、面白かったです。ほか、結構なスピードでみじん切りが作れる「ハンディチョッパー」やひとり分のせん切りがピーラーの要領でできる「キャベツピーラーライト」が便利そうだと思いました。普段弁当を作ることはないですけど、お弁当を作るお母さん方は本当に大変ですね。毎日、キャラ弁を作るなんて…本当にお疲れさまです。そんなお母さん方には、役立つグッズも多かったんじゃないでしょうか。そんなグッズをお試ししてくださった高橋さん。俳優さんは器用な方が多いとはいえ、お試しもお上手で、さすが自炊をされているだけのことはあると思いました。体調がいいとおっしゃっていましたが、エネルギーが満ちている感じが伝ってきて、心身とも、公私ともに充実されているのでは、と思いました。そんな高橋さん主演の「京都人情捜査ファイル」は、「犯罪被害者支援室」という実在の警察組織を舞台にして、被害者や家族に寄り添うと内容が新しいドラマです。ぜひ、第2話もご覧いただければ、と思います。