松永さんご夫婦が作る野菜は農薬や肥料を使わない自然栽培。冬の畑には白菜やネギ、ニンジンなどが植っています。形や大きさは不揃いながらも愛情と手間隙をかけて育てています。そして「いつか収穫した野菜を漬物にして販売したい」と、自宅横に加工場を作り、白菜漬けやハヤトウリの味噌漬けなどに挑戦。漬かり具合など試行錯誤しながら、漬物作りも楽しんでいます。

野菜作り以外に、ご夫婦が今夢中になっているのが趣味のオカリナ。移住する前から「いつかオカリナをやりたい」と思っていたところ、たまたま立ち寄ったパン店で“オカリナ生徒募集”の張り紙を見つけ習うことに。週に一度は教室に通い、仲間と一緒に演奏を楽しんでいます。「もっとうまく演奏できるようになりたい」と練習に励む明さんです。

この日の夕食は自家製野菜をたっぷり使った鍋。移住後に知り合ったご近所さんから頂いた自然薯をすりおろしてかけた“とろろ鍋”です。明さんが大好きなニンジンの天ぷらも食卓を彩ります。一人娘の有未さん(30歳)は「リモートで東京と繋がれば仕事ができるから」と、両親の気持ちを優先し一緒に移住してくれました。家族で他愛のない話をしながら過ごすひと時も、田舎暮らしで手に入れた大切な時間です。

この日、散歩に出かけた松永さんご夫婦が向かったのは、富谷観音の愛称でも知られる施無畏山小山寺。幸代さんが乳がんを患ったとき健康の大切さを改めて実感、移住後に始めた山登りは大切な習慣になっています。「移住した当初は辛かった階段の昇り降りもだんだんと平気になってきた」と語る幸代さん。いろんなことに挑戦するのも健康があってこそ。無理なく夫婦で支え合いながら楽しんでいってください！