「らんたん」では、夫婦それぞれ仕事を分担しています。接客は、お話が大好きな美智子さんが担当し、料理作りを史明さんが担当しています。美智子さんの接客と、史明さんが愛情を込めて作る料理がお客様を喜ばせています。

史明さんと美智子さんが一番気に入っているのは「らんたん」がある芦安地区の景色です。ペンションからも山々の景色を楽しむことができます。そして、そんな自然を楽しみながら入浴できる露天風呂も人気の理由のひとつです。

家族4人で南アルプス市へ移住した折口さん家族。長女・史帆さんと次女・美穂さんも芦安地区に馴染み、豊かな自然の中での暮らしを楽しんでいます。この日は、美穂さんの16歳のお誕生日。おいしいお肉と野菜、美穂さんの大好きなケーキを用意し、「らんたん」自慢のお庭でお祝いしました。

この日は芦安地区で古くから伝わる保存食「しょうゆの実」を使ったメニュー開発に美智子さんと長女・史帆さんが参加しました。試作を重ね、今年の地元のお祭りで披露するそうです。ちょっとクセのある「しょうゆの実」、地元の人の一工夫でよりおいしくなりました。

この日、移住後お世話になっている皆さんを呼んでのピザパーティが開かれました。史明さんが自作したピザ窯を使って作るピザを参加者みんなで作って楽しみます。地元の酒屋さんや芦安地区でペンションを営む先輩たちと、ペンションを継いで1年経過を祝いました。