番組基本情報

◇番組内容今回で11回目!毎年恒例の味噌づくりの季節がやってきました!
今年はゲストの松倉海斗くんが味噌づくりに初挑戦!

まずは味噌蔵を訪れ、味噌づくりについて学びます!
江戸末期から使っているという桶から味噌を掘り出し、
去年仕込んだ味噌の出来栄えを確認し、来年の味噌の仕込みも!

さらに、完成した味噌で味噌バターラーメンや味噌麻婆豆腐など
絶品料理を和食の巨匠に教わります!!
◇出演者メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・あばれる君

ゲスト:松倉海斗(Travis Japan)

ナレーター:神奈月・杉本るみ

◇おしらせ☆レシピ本絶賛発売中!!
　「毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ」
　詳しくはホームページで!!

☆番組で紹介した料理のレシピが、ホームページで見られます!
　https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

☆X(旧Twitter)
　相葉マナブ[テレビ朝日]
　https://x.com/aibamanabu_…《続きを見る》