鶏手羽元と冬瓜の旨煮

堀知佐子さん

あごだしはウリ科の野菜と相性よし。
あごと鶏手羽の旨みをたっぷり吸った冬瓜は何よりのごちそう。
  • 158
    kcal
  • 塩分
    2.0g

(1人分)

鶏手羽元と冬瓜の旨煮

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No.228

98ページ

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材料(2人分)

鶏手羽元・・・4本
冬瓜・・・200g
しいたけ・・・2枚
あごだし汁・・・630ml(液体白だし70mlを水560mlで割る)
ミニトマト・・・4個

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