笠原将弘さん
(全量)
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No.225
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牛もも薄切り肉(幅が広くて長いもの)・・・300g 長芋、にんじん・・・各150g 〈たれ(混ぜ合わせる)〉 |酒、みりん・・・各大さじ3 |醤油・・・大さじ2 塩、粉山椒、木の芽・・・各少々 サラダ油・・・大さじ1