あぶり焼きチャーシュー| おかずのクッキング

堀知佐子さん

合わせ酢で下味をつけた豚肉を香ばしく焼いてからさっと煮て、ふんわりと仕上げます。

（1人分）

豚バラ塊肉・・・300g
合わせ酢・・・100ml
キャベツ（ざく切り）・・・1/4個（300g）
パプリカ（黄・一口大に切る）・・・30g
ミニトマト（半分に切る）・・・6個
パセリ（みじん切り）・・・少々

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