とり将コロッケ

笠原将弘さん

ポテトとクリームの「いいとこどり」の味。
いい料理には、何年たっても変わらないおいしさがあり、作る人の思いがつまっている。
  • 360
    kcal
  • 塩分
    0.8g

(1個分)

とり将コロッケ

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No.221

67ページ

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材料(12個分)

じゃがいも・・・500g
鶏ひき肉・・・150g
玉ねぎ(みじん切り)・・・500g
バター・・・100g
小麦粉・・・100g
牛乳・・・500ml
サラダ油・・・大さじ2
塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油・・・各適量
卵・・・2個
キャベツ(せん切り)、中農ソース・・・各適量
トマト(くし形切り)・・・1/2個

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