春雨お酢サラダ| おかずのクッキング

土井善晴先生

春雨はお酢ととても相性がいいです。ハム、きゅうり、ごまと和えて、紅生姜を添えました。

（1人分）

春雨・・・50g
ハム・・・4枚（70g）
きゅうり・・・1本
紅生姜・・・適量
〈調味液〉
｜薄口醤油・・・大さじ1
｜米酢・・・大さじ5
｜砂糖・・・大さじ2
｜ごま油・・・大さじ1
炒りごま（白）・・・大さじ1

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