サバの煮つけ

土井善晴先生

魚の煮つけは、手のかからない料理だとわかります。切り身魚なら、魚屋さんが下ごしらえをしているので、煮つけるだけだと簡単なんです。魚が重ならない大きさの鍋で作ってください。
  • 693
    kcal
  • 塩分
    4.6g

(全量)

サバの煮つけ

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No.212

17ページ

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材料(2~3人分)

サバ(切り身)・・・2~3切れ(240g)
生姜・・・10g
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1と1/2
水・・・1カップ

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