ハムは薄切りだから、食べやすく軽やか。
のりの香りと辛子の辛みがいい余韻です。
笠原将弘さん
(1人分)
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No.210
70ページ
ハム・・・12枚
焼きのり(全形)・・・1/2枚
A|練り辛子・・・小さじ2
|みりん・・・小さじ1
小麦粉、パン粉・・・各適量
溶き卵・・・1個分
揚げ油・・・適量
キャベツのせん切り・・・適量
レモンの半月切り・・・1切れ
生姜のすりおろし・・・1片分(10g)
醤油・・・少々