温泉と宿の情報
天城湯ヶ島温泉「落合楼 村上」
料理
旅のお楽しみ、秘湯の宿ならではのお食事をどうぞ。- 以前は、宿の御主人の住まいだった建物も登録有形文化財で、今は食事処に。ちょっとびっくりのクモの巣がデザインされた欄間。浄蓮の滝の主の女郎蜘蛛でしょうか、黒檀を使った見事な細工です。
- 夕食は会席料理。作りたてが、一品一品運ばれてきます。
- 焚き合わせ。厳選した静岡県産の野菜が使われています。一口大に切られた野菜には、たっぷりとダシの旨味がしみ込んでいます。
- 焼きもの。天城の軍鶏は、ワサビの茎や葉などを食べて育つそうです。
