『やじうまテレビ！』のトークショーで熊本に行った週末、

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いろんな人から、美味しいものをいただきました。

まずは熊本にいる叔父。
凝り性で、知識と理論に基づいて、
健康によいとされる様々なものを実験的に作ってしまう人です。
実は米粉パンが有名になる前から、
ごはんを混ぜてもっちりポンデケージョのようなパンを焼いていました。
「グルテンが必要だから米粉よりごはんの方がいいよ」と嬉しそうに語ります。

また、９４歳の祖母の代わりにシイタケにがんばってもらうと言って、
せっせとシイタケを天日干しにしています。
干すとビタミンＤの量が３０倍になるそうで、
外出することが少なくなった祖母の骨粗しょう症予防なのだとか。
今はまっているのは『グラノーラ』。
「果物とか色んなものを入れてね、小麦粉をちょっと混ぜて焼くんだよ。」
と、夕食時ニコニコしながら語っていた叔父が、
翌朝、なんと実物を作ってきてくれました！
しかも熊本に集まっていた家族４人分。

お茶目です。ちなみに中に入っている甘酒も手作りしたものだそうです。

小麦粉は、ほんのちょっとつなぎ程度にしか使っていなくて、
その分、ナッツやドライフルーツなどが存在感たっぷり。
次に会うときは何に凝っているのか、楽しみでたまりません。

さらに、長崎の方から瑞々しいネギをたくさんいただきました。
ネギって美味しいですよね。

新鮮なネギは、先まで緑が鮮やかでシャキっとしていて、
焼いても煮ても甘みが出て美味しかったです～。
ありがとうございました！

もしかして私の生活はいただきもので成り立っているのかも…
って、いただいているばかりではありません！
いよいよ来週は、我が家の枝豆を収穫！
どなたかに差し上げられるくらいになるかな…。