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#294
2019年5月5日放送
『万能だれをマナブ!』

●渡部建(アンジャッシュ)・澤部佑(ハライチ)

今まで、数多くの農家さんに、農家さんならではの
様々な料理を教えていただきました!
今回は、その中から
簡単に作れて、どんな料理にも合う!
冷蔵庫にあれば、かけるだけで立派な一品になる!
そんな“万能だれ”を紹介します!

まずは、千葉県茂原市の奥様に教えてもらった“万能ネギだれ”
ネギを粗みじんにした後、ポン酢、しょう油、
ごま油、おろし生姜を入れて混ぜるだけのとても簡単な一品!
当時は“鶏肉とネギの炒め物”に合わせて好評でしたが、
今回は、“TKG(たまごかけご飯)”にかけてみました!
果たしてお味は?

続いて、あのSPゲストと一緒に学んだ“クルミ味噌だれ”
長野でマナブメンバーが作った味噌とクルミを合わせたもので、
蕎麦につけて、いただきました!
今回は、“餃子”のつけだれにしてみたのですが、
甘みのある“クルミ味噌だれ”は餃子に合うのでしょうか!?
マナブメンバーの反応は?

この他にも、簡単に作れてどんな料理にも合う、
“万能○○だれ”が登場します!

お楽しみに!!

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