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- 2019年2月24日放送
- 『第3回 釜-1グランプリ！』
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
今回は、“第3回 釜-1グランプリ”！！
南房総で300年続く農家・稲葉さんのお宅で
さまざまな食材を使って、釜飯を炊いていきます！
まずは、“ブリの照り焼き”を使った釜飯！
冬が旬のブリを、照り焼きにしてから炊き込みます！
今回も稲葉さんのお宅のかまどに加え、番組で簡易かまどを用意！
火も自分たちでおこします！
続いて、“油あげ”を使った釜飯！
今回から、“ご当地枠”として、各地方で食べられている食材を炊き込みます！
今回エントリーしたのは、福井県の“油あげ”。
福井県の油あげは、一般的な油あげより厚く、
外はサクッと中はふんわりした食感が特徴なんだそうです！
この油あげを醤油ベースのシンプルな味付けで炊き込みます！
そして今回も“中華料理”を使った釜飯に挑戦！
今回の中華料理は、“エビチリ”！
ご飯に合うと自信満々な相葉くんですが、
果たしてどんな釜飯が出来上がるんでしょうか！？
他にも、いろいろな釜飯を作り、最後は全部を食べ比べ！
一番おいしかったものを選び、優勝の釜飯を決めます！！
お楽しみに！
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