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- 2018年9月23日放送
- 『マナブかまどごはん ～新米収穫～』
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
新米の季節到来！ということで、
今回は、南房総で300年続く農家・稲葉さんの田んぼで新米を収穫！
その新米を使って、いろいろな種類の“炊き込みごはん”を作ります！
まずは、稲刈りのお手伝い！
“バインダー“という稲刈り機を使います！
今までさまざまな農機具を使ってきた相葉くん！
バインダーもすぐ使いこなし、スムーズに収穫できました！
その後に、“はざかけ”という作業！
刈ったばかりの稲は、水分が多く精米できないため、
干して乾燥させないといけないんです！
精米したあとはいよいよ炊き込みごはんづくり！
旬を迎えた “さんま“を使った炊き込みごはんや、
稲葉さん家の畑で収穫した“枝豆”をたくさん使った炊き込みごはん、
相葉くん得意の“あの中華料理”をアレンジした炊き込みごはんも…！？
他にも、野菜をまるごと入れた炊き込みご飯など
炊き込みご飯ではあまり見たことのない食材を使いました！
最後は全部を食べ比べ！
さてどれが一番おいしかったんでしょうか！？
お楽しみに！
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