★バックナンバー
- 2018年8月5日放送
- 『300年農家にマナブ ～大豆まき～』
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
今まで、いろいろな農家さんの畑にお邪魔し、
野菜作りや収穫をお手伝いしてきた相葉くんたち！
今回はついに、大きな畑をお借りし、“大豆”を作ることに！
大豆といえば、しょうゆ、みそ、とうふなどに加工できる、
日本の料理に欠かせない食材ですよね！？
そんな大豆作りを学びにやってきたのは、千葉県南房総市。
この場所で300年続く農家・稲葉さんに教わりながら、
猛暑の中、マナブメンバー力を合わせて、畑を耕すところから作業しました！
大豆以外にも、“ごぼう”や“かぼちゃ”などの野菜の植え方も学びます！
畑仕事を終え、お腹がペコペコになった相葉くんたち！
以前作った小麦粉を使って、“パン作り”に挑戦！
うどん作りの時は“中力粉”を使いましたが、
今回は、パンに向いているという“強力粉”を使います！
うどんの時よりねっとりしている、と相葉くん！
一生懸命こねた生地は、稲葉さん家の“かまど”をお借りして焼いていきます！
果たして、パンの出来栄えは！？
お楽しみに！
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