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- 2017年1月15日放送
- 『ニッポンのブランド食材を学べ！～三浦大根～』
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
冬に旬を迎える野菜…そう！大根！
しかもこの時期売られている大根の半分以上が
神奈川県三浦市で作られているとか！
今回はその中でも、とっても貴重な「三浦大根」と呼ばれる
ブランド大根の秘密を学びます。
三浦大根は大きいものだと約60センチ、重さ6キロにもなるという
巨大大根！
相葉くんを筆頭に渡部くん、澤部くん3人での作業はお手の物！
役割分担もばっちり！作業はどんどん進んでいきます。
さあ、収穫から積み込みをした後は大根の洗浄と、ランク分けの作業へ。
一体どんな大根がランクの高い、美味しい「三浦大根」なのか？！
地元の方に教わる三浦大根の美味しい調理法も大公開！
寒い冬にぴったり！大根のおでんなど、
お腹いっぱい食べられるあったか料理に舌鼓！
お楽しみに！！
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