★バックナンバー
- 2016年11月6日放送
- 「信州みそをマナベ！2016」
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
ちょうど1年前、3人が長野で仕込んだ信州みそがついに
完成のときを迎える！
と、その前に、同時期に味噌蔵で仕込まれたみそ、
3トン分を取り出すお手伝い。
熟成された美味しいみその香りが漂い、期待が膨らむ3人！
完成品の味見は焼きおにぎりで！
さて、完成したみそのお味は？
また長野ならでは、生産量全国1位というえのきを使った
「えのきみそ」なども新たに教わります！
相葉くんたちが作ったみそを使って、この時期に嬉しいあったかお味噌汁や
ふろふき大根などの料理も教えて頂きます。
お楽しみに！！
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