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2021年2月7日放送
#384『パティスリーMASAKI バレンタインデー直前SP』

●相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)


パティシエMASAKI がお家でも作れるスイーツを作る企画
“パティスリーMASAKI”の第2弾!
来週は、バレンタインデーということで、チョコレートのスイーツを作ります!!

まずは、バレンタインデー定番の“生チョコレート”!
お家で作るとき、失敗の1つとしてあるのが、
チョコレートの表面がゴワゴワしてしまうことなのだとか。
そんな失敗をしないために、
前回同様、以前お世話になったパティシエの方から
お家で作るときのポイントを教えていただきました!

続いては、“マカロン”を作ります!
マカロンはお家で作るのが難しいと言われており、
特に生地に苦戦することが多いのだとか。
そんな難しいマカロン生地を、うまく膨らませることができるのでしょうか!?
さらに、チョコレート味を出すためにマカロンにはさむクリームにも
ある工夫が!

他にも、定番の“あの”スイーツにも挑戦!
相葉くんが作るチョコレートスイーツの出来栄えは、いかに!?

お楽しみに!