2020年3月1日放送
#336『マナブ！旬の産地ごはん～栃木のいちご～』

●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）


今回は栃木県真岡(もおか)市で栽培されている、甘みと酸味のバランスが絶妙な
“とちおとめ”を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！

栃木県は、いちごの収穫量が日本一！
冬の日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいという気候特色もあって、
栃木県は、いちごの栽培に適しているのだとか。

そんな栃木県で作られた“とちおとめ”を使って、
まず教わるのは、“いちごジャムホットケーキ”！！
いちご農家の奥様直伝、簡単いちごジャムの作り方とは！？
いちご尽くしのホットケーキにマナブメンバーも大興奮！

続いて、超簡単“いちごシェイク“を教わります！
シェイクには“冷凍した”いちごを使うのですが、
この“冷凍いちご”、ただ冷凍しただけではないんです！
“あるひと工夫”をするだけで、シェイク作りが、より簡単に！
それは一体・・・？

他にも、“いちごのムース”や“いちごようかん”など
地元の奥様ならではのレシピが続々登場します！

そして毎回恒例となっている相葉くんお手製の“お返し料理”を
お世話になった皆さんに振る舞います！！
今回は“いちご”ということで、いつもと違うお返し料理に大盛り上がり！
一体どんな料理を作るのでしょうか！？

お楽しみに！！