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2025年10月19日放送
#612『実りの秋!おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう!』

メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・あばれる君・岡部大(ハナコ)
ゲスト:鎧塚俊彦(トシ・ヨロイヅカ)
今週は、秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画!

まずは農家さんの畑でフルーツを収穫!
最初に収穫するのは「梨」!
美味しい梨見極めるポイントは2つあるのだとか!
そのポイントとは・・・?

次は「いちじく」!
数種類のいちじくを取り扱っているのだそう!
どんな味の違いがあるのでしょうか?

さらに「シャインマスカット」や「ブドウ」などフルーツが盛りだくさん!

そんなフルーツを使って、
いよいよ鎧塚さんにスイーツ作りを学びます!

最初に教わるのは“ブドウのババロア”!
ババロアとは卵や砂糖、牛乳に泡立てた生クリームを合わせ、
ゼラチンで固めた冷たいデザートなのだとか!
ブドウのジャムを作ってババロアの上にのせます!
お味は・・・?

そして“いちじくのシュークリーム”!
収穫した2種類のいちじくを使います!
その出来栄えは・・・?

他にも“シャインマスカットのショートケーキ”や、“梨のジュレ”など
鎧塚さんが教えてくれる絶品スイーツが続々登場します!