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2022年6月5日放送
#451『マナブ!超おいしいメンマがつくりたい』

メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
今回は千葉県君津市で超美味しい“メンマ”作りに挑戦します!

まずはたけのこを収穫するところから!
メンマ作りには竹になる直前くらいの大きく育ったたけのこを使うのだとか!
いつも見ないたけのこの大きさに、マナブメンバーも驚き!
一体どんなたけのこを収穫することができるのでしょうか!?

収穫したあとは、採りたてのたけのこを使った絶品メンマ作りを農家さんから学びます!

まずは大きなたけのこを切って、皮をむき、メンマの大きさまで切ったら茹でていきます!

茹で終えたら、より美味しいメンマにするために、発酵、乾燥などの工程を重ねていきます!
味付けをしたらついにメンマの完成!
果たして、自分たちで作ったメンマの出来栄えは・・・?

他にも、メンマといえばやっぱり“ラーメン”ということで
具材にこだわった“絶品しょう油ラーメン”も作ります!
ご自宅でも作れちゃう絶品チャーシューや、茹で時間にこだわった煮卵など
マナブメンバーの理想を詰め込んだラーメンのお味は・・・?

さらにマナブメンバーが“あのスポーツ”で対決!?
勝負の行方にもぜひご注目ください!